証券コード 2802東証プライム
うま味の発見から始まったアミノサイエンスの会社
- 売上高
- 1兆5,837億円（2026年3月期）
確認日 2026/10/31企業を読む
サトウ食品の業績・歴史・IR要約
SATO FOODS CO., LTD. ・ 証券コード 2923 ・ 確認日 2026/10/31
「サトウの切り餅」「サトウのごはん」で知られる新潟のパック餅・パックごはん大手
3行でわかるサトウ食品
- 新潟県新潟市に本社を置く食品メーカー。包装餅（切り餅・鏡餅）で国内トップ級のシェアを持ち、レトルト・パックごはん「サトウのごはん」も主力商品とする。
- 2025年4月期の総資産は48,839百万円、自己資本は22,475百万円（自己資本比率46.0%）、年間配当は70円だった（2026年4月期第3四半期決算短信の前期末比較数値）。2026年4月期第3四半期累計では売上高40,445百万円、営業利益4,991百万円と大幅増益で推移した。
- 2026年4月期の通期予想（第3四半期時点）は売上高50,000百万円、営業利益2,700百万円、当期純利益2,300百万円、年間配当75円。なお2026年4月期の本決算短信は本ページ作成時点で直接確認できておらず、財務指標は2025年4月期を基準に記載している（再検証予定）。
IRかんたん要約 — 2025年4月期 決算の要約
2025年4月期
- 2025年4月期：総資産48,839百万円、自己資本22,475百万円（自己資本比率46.0%）、年間配当70円
- 2026年4月期第3四半期累計：売上高40,445百万円↑ 前年同期比11.4%増、営業利益4,991百万円（同99.8%増）、四半期純利益3,968百万円（同108.6%増）
- 2026年4月期通期予想（第3四半期時点）：売上高50,000百万円、営業利益2,700百万円、当期純利益2,300百万円、配当予想75円
出典: 2026年4月期第3四半期決算短信（2026年3月10日発表） （2026/10/31確認）。予想を含む項目は、発表時点の見通しとして記載しています。
経営データ — 収益性・健全性・配当
自己資本比率
2025年4月期 ・ 0〜100%の目盛り
ゲージの目盛りは指標ごとに固定です（営業利益率0〜60%、ROE 0〜40%、自己資本比率0〜100%）。ROE・自己資本比率は決算短信等の開示値、営業利益率は売上と営業利益から算出した派生値です。
総資産488億円2025年4月期
自己資本225億円2025年4月期
年間配当（1株当たり）70円2025年4月期
業績予想 — 2026年4月期 通期予想（決算短信）
売上高（予想）500億円2026年4月期 通期予想（決算短信）
営業利益（予想）27億円2026年4月期 通期予想（決算短信）
当期利益（予想）23億円2026年4月期 通期予想（決算短信）
業績予想は決算短信の発表時点の見通しで、実際の結果とは異なる場合があります。
株価・市場データ（参考値）
株価6,870円2026-10-30時点
配当利回り1.02%2026-10-30時点
2026-10-30時点の参考値です（出典: Finnhub（2026-10-30終値6,870円）。PERは基準期（2025年4月期）のEPSを一次情報で確認できないためnull。時価総額はFinnhub表示36.37B円がEPS由来の株式数による試算（約346億円）と整合しないためnull。配当利回り1.02%は2025年4月期の年間配当70円÷終値の算出値）。株価は日々変動します。
成り立ち — 年表
- 1950
新潟で創業
- 1961
会社設立（佐藤食品工業）
- 2001
株式を上場（2001年4月11日）
- 2020
商号をサトウ食品株式会社に変更
事業とシェア
各事業の詳しい説明は折りたたんでいます。事業名をタップすると開きます。
包装餅事業
「サトウの切り餅」「サトウの鏡餅」などの包装餅の製造・販売。個包装技術による長期保存が特徴
米飯・レトルト事業
無菌包装米飯「サトウのごはん」や白玉などの製造・販売
市場シェアは、出典を明示できる調査が確認できていないため掲載していません。
特徴
包装餅（切り餅・鏡餅）の国内大手で
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年末年始の鏡餅需要が業績の季節性を生む
「サトウのごはん」を中心とするパックごはん・レトルト米飯も第二の柱
2026年4月期第3四半期累計は営業利益4,991百万円↑ 前年同期比99.8%増と
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鏡餅・切り餅の価格改定効果などで大幅増益
配当は2025年4月期70円
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2026年4月期は75円への増配を予想（第3四半期短信時点）
ライバル企業 — 食料品の掲載企業
同じ業界カテゴリ（食料品）の掲載企業です。数字は各社の対象期が異なる場合があるため、各社のページで対象期とあわせて確認してください。
| 企業 | 売上高 | 営業利益率 | ROE | 平均年収 |
|---|---|---|---|---|
| サトウ食品東証スタンダード | — | — | — | — |
| 味の素東証プライム | 1兆5,837億円 | — | 17.7% | — |
| アサヒグループホールディングス東証プライム | 2兆8,947億円 | 6.4% | 4.3% | 1,335.2万円 |
| AFC-HDアムスライフサイエンス東証スタンダード | 343億円 | 7.2% | — | — |
| あじかん東証スタンダード | 514億円 | 2.5% | — | — |
| 秋川牧園東証スタンダード | — | — | — | — |
| アリアケジャパン東証プライム | 670億円 | 17.6% | 7.3% | 542万円 |
よくある質問
サトウ食品は何を作っている会社ですか？
包装餅（切り餅・鏡餅）と、無菌包装米飯「サトウのごはん」を主力とする新潟県の食品メーカーです。
サトウ食品の配当はいくらですか？
2025年4月期の年間配当は1株70円でした。2026年4月期は75円への増配が予想されていました（2026年4月期第3四半期決算短信時点）。
サトウ食品の業績の特徴は？
鏡餅など年末年始需要の大きい包装餅が主力のため、利益が下期（第3四半期）に集中しやすい季節性があります。2026年4月期第3四半期累計の営業利益は4,991百万円でした。
サトウ食品の自己資本比率は？
2025年4月期の自己資本比率は46%です（出典: 2026年4月期第3四半期決算短信（2026年3月10日発表、TDnet PDF））。
サトウ食品の配当は？
2025年4月期の年間配当は1株当たり70円です。配当利回りは1.02%（2026-10-30時点）（出典: 2026年4月期第3四半期決算短信（2026年3月10日発表、TDnet PDF））。
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出典・確認日（2件）
このページの最終確認日は 2026/10/31 です。数値が変わる資料（決算・有報）は、新しい発表を確認し次第差し替えます。出典は折りたたんでいますが、構造化データにも出典つきで保持しています。