証券コード 2802東証プライム
うま味の発見から始まったアミノサイエンスの会社
- 売上高
- 1兆5,837億円（2026年3月期）
確認日 2026/10/31企業を読む
伊藤ハム米久ホールディングスの業績・歴史・IR要約
ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. ・ 証券コード 2296 ・ 確認日 2026/10/31
伊藤ハムと米久の経営統合で誕生した食肉業界2位の持株会社。2026年3月期に売上高が初めて1兆円を超えた
3行でわかる伊藤ハム米久ホールディングス
- 伊藤ハムと米久が2016年に経営統合して誕生した食肉業界2位の持株会社。2026年3月期の売上高は1,071,381百万円↑ 前期比8.4%増と初めて1兆円を超え、営業利益28,456百万円、純利益20,225百万円と過去最高益だった（決算短信）。
- 食肉事業が売上高の約6割を占め、国産豚肉の採算改善とANZCO FOODSの収益回復で経常利益は↑ 前期比84.3%増。加工食品事業は販売数量の減少で減収減益となった。
- 自己資本比率は56.2%。2026年3月期の年間配当は記念配当等を含む320円（配当性向89.8%）で、2027年3月期は155円を予想する。連結従業員数は6,805人（有価証券報告書）。
IRかんたん要約 — 2026年3月期 決算の要約
2026年3月期
- 売上高1,071,381百万円↑ 前期比+8.4%と初めて1兆円超え、営業利益28,456百万円↑ 同+45.4%、経常利益30,395百万円、親会社株主に帰属する当期純利益20,225百万円↑ 同+54.4%と過去最高益。ROE7.0%
- セグメント別（同社は経常利益をセグメント利益とする）では食肉事業が売上高672,814百万円・経常利益22,624百万円、加工食品事業が398,553百万円・9,410百万円。食肉事業にはANZCO FOODSの決算期変更に伴う15か月分の損益を含む
- 総資産524,726百万円、純資産295,509百万円、自己資本比率56.2%
- 年間配当320円（うち記念配当等175円）、配当性向89.8%。2027年3月期は売上高1,040,000百万円、営業利益27,000百万円、経常利益28,000百万円、純利益18,500百万円、配当155円を予想
出典: 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 2026年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）・有価証券報告書（公式開示。PDFの直接オープンがツール障害で不可のため、公式開示の検索抜粋と公式サイト掲載資料の照合により確認＝転載依存） （2026/10/31確認）。予想を含む項目は、発表時点の見通しとして記載しています。
数字で見る伊藤ハム米久ホールディングス
売上高1兆714億円2026年3月期
営業利益285億円2026年3月期
当期利益202億円2026年3月期
平均年収766万円2026年3月期（提出会社単体の平均年間給与）
平均年齢41歳2026年3月期（提出会社単体）
平均勤続年数16.4年2026年3月期（提出会社単体）
従業員数（連結）6,805人連結従業員数（2026年3月期）
確認できていない項目（平均年収など）は、推定で埋めずに表示していません。各数値の出典はページ末尾の「出典・確認日」にまとめています。
経営データ — 収益性・健全性・配当
営業利益率
2026年3月期 ・ 0〜60%の目盛り
ROE（自己資本利益率）
2026年3月期 ・ 0〜40%の目盛り
自己資本比率
2026年3月期 ・ 0〜100%の目盛り
配当性向（2026年3月期）
- 配当89.8%
- 内部留保など10.2%
ゲージの目盛りは指標ごとに固定です（営業利益率0〜60%、ROE 0〜40%、自己資本比率0〜100%）。ROE・自己資本比率は決算短信等の開示値、営業利益率は売上と営業利益から算出した派生値です。
総資産5,247億円2026年3月期
自己資本2,949億円2026年3月期
年間配当（1株当たり）320円2026年3月期
業績予想 — 2027年3月期 通期予想（決算短信）
予想は直近の本決算短信に記載された会社予想です。実績値との比較のために並べています。
売上高（予想）1兆400億円2027年3月期 通期予想（決算短信）
営業利益（予想）270億円2027年3月期 通期予想（決算短信）
当期利益（予想）185億円2027年3月期 通期予想（決算短信）
業績予想は決算短信の発表時点の見通しで、実際の結果とは異なる場合があります。
株価・市場データ（参考値）
株価4,885円2026-10-30時点
PER13.7倍2026-10-30時点
時価総額2,807億円2026-10-30時点
配当利回り3.17%2026-10-30時点
2026-10-30時点の参考値です（出典: みんかぶ（2026-10-30終値4,885円、PER（実績）13.70倍、時価総額280,745百万円）。株価4,885円×発行済株式数57,471,011株≒280,746百万円で時価総額と一致。配当利回りは2027年3月期予想配当155円ベース（2026年3月期実績配当320円ベースでは6.55%））。株価は日々変動します。
成り立ち — 年表
- 1928
創業者・伊藤傳三が大阪府で伊藤食品加工業を個人創業（伊藤ハムの創業）
- 1965
米久が創業
- 2015
伊藤ハムと米久が経営統合することで基本合意
- 2016
共同株式移転により伊藤ハム米久ホールディングス株式会社を設立し、東京証券取引所市場第一部に上場
事業とシェア
- 加工食品事業37.2%3,986億円
- 食肉事業62.8%6,728億円
構成比は、事業別売上高を確認できた事業の合計を100%として算出したものです（連結売上高に対する割合とは異なる場合があります）。金額は各事業の売上高で、対象期・出典は下記の各事業の説明に記載しています。
各事業の詳しい説明は折りたたんでいます。事業名をタップすると開きます。
加工食品事業売上構成比 37.2%
ハム・ソーセージ、調理加工食品の製造・販売。単価改善を進めたものの販売数量の拡大に苦戦し、減収減益となった（決算短信）
- 規模・シェアなど
- 2026年3月期 売上高398,553百万円、経常利益9,410百万円（同社のセグメント利益は経常利益ベース）
食肉事業売上構成比 62.8%
食肉の生産・調達・販売とニュージーランドのANZCO FOODSを通じた海外事業。国産豚肉の採算改善やANZCOの収益回復（決算期変更に伴う15か月分の損益を含む）で大幅増益となり、セグメントとして過去最高益となった（決算短信）
- 規模・シェアなど
- 2026年3月期 売上高672,814百万円、経常利益22,624百万円（同社のセグメント利益は経常利益ベース）
市場シェアは、出典を明示できる調査が確認できていないため掲載していません。
グループ・子会社・海外展開
海外展開
食肉事業の海外中核はニュージーランドのANZCO FOODSで、北米向け牛肉販売や欧州向け羊肉販売を行う。2026年3月期は決算期変更により15か月分の損益を連結に取り込んだ（決算短信）
特徴
2026年3月期の売上高は1,071,381百万円と初めて1兆円を突破。
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営業利益・経常利益・純利益はいずれもホールディングス発足後の過去最高
食肉事業の経常利益は22,624百万円↑ 前期比+84.3%とセグメント過去最高益。
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ANZCO FOODSの決算期変更に伴う15か月分の損益を含む
自己資本比率56.2%と財務基盤は安定。
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2026年3月期の年間配当320円には記念配当等175円を含む
2027年3月期は子会社の決算期変更の反動等で売上高1,040,000百万円と減収予想。
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配当はDOE3.2%目安の155円を予想
ライバル企業 — 食品の掲載企業
同じ業界カテゴリ（食品）の掲載企業です。数字は各社の対象期が異なる場合があるため、各社のページで対象期とあわせて確認してください。
| 企業 | 売上高 | 営業利益率 | ROE | 平均年収 |
|---|---|---|---|---|
| 伊藤ハム米久ホールディングス東証プライム | 1兆714億円 | 2.7% | 7% | 766万円 |
| 味の素東証プライム | 1兆5,837億円 | — | 17.7% | — |
| アサヒグループホールディングス東証プライム | 2兆8,947億円 | 6.4% | 4.3% | 1,335.2万円 |
| アリアケジャパン東証プライム | 670億円 | 17.6% | 7.3% | 542万円 |
| カルビー東証プライム | 3,402億円 | 7.7% | 8.3% | 686万円 |
| コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス株式会社東証プライム | 8,938億円 | -8.1% | -12% | — |
| ダイドーグループホールディングス東証プライム | 2,412億円 | 1.7% | — | 848万円 |
よくある質問
伊藤ハム米久ホールディングスの平均年収はいくらですか？
2026年3月期の有価証券報告書では、提出会社（単体）の平均年間給与は7,659,584円（約766万円）です。平均年齢41.0歳、平均勤続年数16.4年、単体従業員数777人、連結従業員数は6,805人と記載されています。
伊藤ハム米久ホールディングスの配当はいくらですか？
2026年3月期の年間配当金は1株当たり320円で、うち175円は記念配当等の一時的な増配分です（通常分は145円）。配当性向は89.8%でした。2027年3月期は155円（DOE3.2%目安）を予想しています（決算短信）。
伊藤ハム米久ホールディングスの業績はどうでしたか？
2026年3月期は売上高1,071,381百万円（前期比+8.4%）と初めて1兆円を超え、営業利益28,456百万円（同+45.4%）、純利益20,225百万円（同+54.4%）と、ホールディングス発足後で過去最高益となりました（決算短信）。
伊藤ハム米久ホールディングスのROE（自己資本利益率）は？
2026年3月期のROEは7%です（出典: 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 2026年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）・有価証券報告書（公式開示。PDFの直接オープンがツール障害で不可のため、公式開示の検索抜粋と公式サイト掲載資料の照合により確認＝転載依存））。
伊藤ハム米久ホールディングスの自己資本比率は？
2026年3月期の自己資本比率は56.2%です（出典: 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 2026年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）・有価証券報告書（公式開示。PDFの直接オープンがツール障害で不可のため、公式開示の検索抜粋と公式サイト掲載資料の照合により確認＝転載依存））。
伊藤ハム米久ホールディングスの配当は？
2026年3月期の年間配当は1株当たり320円、配当性向は89.8%です。配当利回りは3.17%（2026-10-30時点）（出典: 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 2026年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）・有価証券報告書（公式開示。PDFの直接オープンがツール障害で不可のため、公式開示の検索抜粋と公式サイト掲載資料の照合により確認＝転載依存））。
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出典・確認日（4件）
このページの最終確認日は 2026/10/31 です。数値が変わる資料（決算・有報）は、新しい発表を確認し次第差し替えます。出典は折りたたんでいますが、構造化データにも出典つきで保持しています。
- 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 2026年3月期 有価証券報告書（公式サイト掲載PDF） （2026/10/31確認）
- 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 公式サイト（会社概要） （2026/10/31確認）
- 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 公式サイト（沿革） （2026/10/31確認）
- みんかぶ（2026-10-30終値4,885円、PER（実績）13.70倍、時価総額280,745百万円）。株価4,885円×発行済株式数57,471,011株≒280,746百万円で時価総額と一致。配当利回りは2027年3月期予想配当155円ベース（2026年3月期実績配当320円ベースでは6.55%） （2026/10/31確認）