吉田金属工業株式会社の会社概要・業績・沿革
非上場企業 ・ 確認日 2026/11/03
新潟県燕市のステンレス製品メーカーで、オールステンレス一体構造包丁「GLOBAL」を手がける。
この企業は非上場です。株価・時価総額などの株式指標はありません。
会社概要のみ公開 — この会社の開示根拠と、非上場企業の掲載方針
株式を公開していないため、株価・時価総額・配当利回り・PERといった株式指標はありません。 このページの数値は、会社自身が公式に開示した情報（会社概要・決算公告・業績発表など）に基づき、出典と対象期を明記したものだけを載せています。
公式サイトの会社概要／沿革ページで設立・資本金の推移・沿革を確認。独立した会社概要表はなく、資本金は沿革中の最後の増資記載（1998年10月、4,000万円）による。公式の決算開示文書等は確認できなかったため profile-only。
事業内容
吉田金属工業は1954年12月に新潟県（旧西蒲原郡吉田町）で設立され、ステンレス製品メーカーとして操業を開始した（公式沿革）。1960年には特殊ステンレス包丁製造工場を建設し、ステンレス和包丁シリーズ「文明銀丁」を発売している。
現在の主力はオールステンレス包丁「GLOBAL」で、公式サイトは、かつて包丁は鋼で木柄が普通だった常識をGLOBALがくつがえし、切れ味・デザイン・持ちやすさを満たす「最高の一本」を提供することが使命だと説明している。
出典: 会社概要 / 沿革 | GLOBAL包丁の吉田金属工業株式会社（2026/11/03確認）
この会社の特色
公式沿革によれば、1983年にオールステンレス一体構造包丁「GLOBAL」を発売した。公式トップページも、ステンレス加工技術を追求し、鋼に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながら錆びにくく手入れがしやすい包丁としてGLOBALを説明している。沿革にはGLOBALのグッドデザイン賞受賞（1990年）等の記載がある。シェア等の数値的主張は確認できなかったため claims には入れていない。
沿革 — 年表
- 1954年12月設立
昭和29年12月27日、吉田金属工業株式会社を設立。資本金200万円。ステンレス製品メーカーとして操業開始（公式沿革）。
- 1960年10月ステンレス包丁工場建設
特殊ステンレス包丁製造工場を建設、操業開始。ステンレス本格和包丁シリーズ“文明銀丁”発売（公式沿革）。
- 1983年GLOBAL発売
オールステンレス一体構造包丁“GLOBAL(グローバル)”発売（公式沿革）。
- 1990年10月グッドデザイン賞
“GLOBAL”が、旧通商産業省より「グッドデザイン賞」を受賞（公式沿革）。
- 2008年12月本社・工場移転
新潟県燕市吉田西太田2078-3に本社・工場移転（公式沿革）。
- 2016年1月社長就任
渡邉 正人 代表取締役社長に就任（公式沿革）。
出典: 公式サイト 沿革（2026/11/03確認）
出典・確認日（2件）
このページの最終確認日は 2026/11/03 です。掲載数値は各出典の原典で確認しています。
- 会社概要 / 沿革 | 吉田金属工業株式会社 （2026/11/03確認）
- 吉田金属工業について | 吉田金属工業株式会社 （2026/11/03確認）