この企業は非上場です。株価・時価総額などの株式指標はありません。
会社概要のみ公開 — この会社の開示根拠と、非上場企業の掲載方針
株式を公開していないため、株価・時価総額・配当利回り・PERといった株式指標はありません。 このページの数値は、会社自身が公式に開示した情報（会社概要・決算公告・業績発表など）に基づき、出典と対象期を明記したものだけを載せています。
公式サイトに独立した会社概要ページを確認できず、公式ドメインのプレスリリースの会社概要欄と公式沿革ページで確認した。資本金は公式沿革中の最後の増資記載（1973年2月、1,100万円）による。公式の決算開示文書等は確認できなかったため profile-only。
事業内容
藤次郎株式会社は新潟県燕市に本社を置き、包丁・調理用品の製造販売を行う（公式ドメインのプレスリリースの会社概要）。1953年に藤寅農機として農機具部品・農用刃物の製造に着手し、1955年から包丁の製造も併せて行うようになった（公式沿革）。
公式トップページは、燕三条で伝統と革新を融合させた刃物を製造し、一貫生産で高品質を実現しているとし、「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感してもらうため製品を作り続けると説明している。2015年7月に藤寅工業株式会社から藤次郎株式会社へ社名を変更した（公式沿革）。
出典: 藤次郎株式会社 プレスリリース（公式ドメイン）の会社概要（2026/11/03確認）
この会社の特色
公式トップページは、日本を代表する刃物産地・新潟燕三条で伝統と革新を融合させた刃物を製造し、一貫生産で高品質を実現していると説明している。公式沿革には、藤次郎DP口金付包丁シリーズのグッドデザイン認定（1980年）やTOJIRO PRO和包丁シリーズのグッドデザイン賞受賞（2000年）の記載がある。シェア等の数値的主張は確認できなかったため claims には入れていない。
沿革 — 年表
- 1953年5月創業
藤寅農機設立、農機具部品及び農用刃物の製造に着手（公式沿革）。
- 1955年4月包丁製造開始
フルーツナイフをはじめとする刃物の需要が急拡大し、包丁の製造も併せて行う（公式沿革）。
- 1964年3月藤寅工業株式会社設立
藤寅工業株式会社設立、資本金200万（公式沿革）。
- 1980年9月グッドデザイン認定
藤次郎DP口金付包丁シリーズが、通産省グッドデザイン商品に認定（公式沿革）。
- 2000年10月グッドデザイン賞受賞
TOJIRO PRO和包丁シリーズが、2000年度グッドデザイン賞を受賞（公式沿革）。
- 2015年7月社名変更
藤寅工業株式会社の社名を「藤次郎株式会社」へ改める（公式沿革）。
出典: 公式サイト 沿革（2026/11/03確認）
出典・確認日（3件）
このページの最終確認日は 2026/11/03 です。掲載数値は各出典の原典で確認しています。
- 藤次郎の歴史 | 藤次郎株式会社 （2026/11/03確認）
- 藤次郎株式会社 プレスリリース（公式ドメイン）会社概要 （2026/11/03確認）
- 燕三条製包丁の藤次郎株式会社（公式トップ） （2026/11/03確認）